Strefa Rezerwacji

Kalendarz wydarzeń

Listopad 2017
pn wt śr cz pt sb nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10

linki

REKLAMA

NASZA SONDA

Kartą, czy gotówką? Jak płacisz za granicą?
obojętnie
nie jeżdżę za granicę
wyłącznie kartą
tylko gotówką

Autokarem po Polsce i Europie

Bilety autokarowe on line
TOP OKAZJE - najlepsze oferty biletów lotniczych, wycieczek i wyjazdów narciarskich. Sprawdź górne menu - druga zakładka od lewej.


Co jeść, co pić w Irlandii

Nabiał, mięso, ryby oraz owoce morza i ziemniaki - na tych produktach opiera się kuchnia irlandzka. Irlandia słynie też z doskonałych, znanych na całym świecie, serów Gubbeen i Cashel Blue, ostryg z hrabstwa Gaillimh. A jeśli chodzi o napoje - z ciemnego piwa Guinness, whiskey Jameson. Stąd też wywodzi się Irish Coffee - kawa z whisky, cukrem i śmietanką.


Na śniadanie Irlandczycy konsumują zwykle owsiankę lub smażony bekon z jajkami, kiełbaski lub placki ziemniaczane. Lunch często składa się z kanapki i filiżanki kawy, herbaty, bądź zupy. Obiady są zwykle mięsne, podawane z ziemniakami. Ziemniaki zresztą są bardzo popularną potrawą w Irlandii. Jada się je gotowane, smażone, w mundurkach, w postaci zupy lub zapiekane z innymi warzywami. Wśród dań obiadowych króluje typowo irlandzkie danie "irish stew", czyli baranina w gęstym sosie duszona z ziemniakami i cebulą. Ale jada się również wołowinę (raczej w niedzielę) i wieprzowinę. Kolacje są lekkie - na ogół składają się z sera i wędliny.

Z deserów jada się puddingi z jabłek, mleka, mąki i miodu. W kuchni Irlandii używa się dużo chleba - zwykle razowego i białego chleba sodowego. Popularne są też sery. Takie gatunki jak irlandzkich serów jak: Gubbeen i Cashel Blue są popularne na całym świecie.

Irlandczycy lubią ryby i owoce morza. Wśród tych pierwszych jada się głównie łososia, makrelę i solę. Natomiast irlandzkie krewetki słynne są na całym świecie, podobnie jak ostrygi, które mają tu nawet swój festiwal. Odbywa się co roku we wrześniu w Galway.
 
W Irlandii, wzorem sąsiada - Wielkiej Brytanii - pije się sporo herbaty. Ale popularna jest też mocna kawa, albo kawa przyrządzana z whiskey, cukrem i bitą śmietaną, znana w świecie jaki Irish Coffee. Bardzo popularnym miejscem do spędzania czasu są puby, w których pija się ciemne i mocne piwo Guinness, warzone na St. James Gate w Dublinie. Irlandia słynie z Guinnessa, a wizyta w Guinness Storehouse w James’s Gate w Dublinie to doskonały sposób na poznanie ponad 250 lat historii browarnictwa. Ale warto też spróbować innych irlandzkich piw typu stout i ale, takich jak Murphy’s Irish Stout, Beamish i Kilkenny. Można także odwiedzić browar Hilden w Lisburn, mieszczący Tap Room Bar, jedyny bar w Irlandii podający wyłącznie lane piwo ale.

Irlandzkim specjałem jest whiskey, którą pija się czystą, bez dodatku lodu. Dodanie lodu jest traktowane jako profanacja narodowego napoju. Tradycja picia whiskey w Irlandii sięga XII wieku, jednak pierwsze destylarnie założono tu w XVIII wieku. Gorzelnia Kilbeggan powstała w 1757 roku, Jameson w 1780 roku, Bushmills w 1784 roku. Co ciekawe - irlandzka whiskey destylowana jest trzykrotnie, w przeciwieństwie do szkockiej whisky, destylowanej dwukrotnie.

Jej produkcję warto poznać odwiedzając jedną z wielu destylarni w kraju. Najsłynniejsze to Old Middleton Distillery w Cork, Old Jameson Distillery w Dublinie, i Bushmills Distillery w Antrim.

Podziel się informacją:

1 z 1 »

Wersje językowe

urlopletter

Zapisz się na nasz newsletter, to nie kosztuje.
Zobacz archiwum
Ważne! Nikomu nie udostępniamy Twojego adresu

Kup polisę on-line

ubezpieczenia

Wyszukaj lot

Wyszukaj hotel

Booking.com

Zasady cookies

Nasz portal używa plików cookie w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Kursy walut

EUR
4.24
USD
3.59
CHF
3.62
GBP
4.76
Średnie kursy, 20-11-2017
Żródło: NBP